Lagenweine 2008
Sortentypizität - Lagencharakter – fruchtbetont.
Das sind die drei Hauptmerkmale unserer Weine. Sie sind ein Abbild der jeweiligen Lage, der einzigartigen Bodenformation und des regionalen Mikroklimas.
1000-Eimerberg
Neuburger
Selection
Alkohol: 12,5 %vol
trocken
Weinbeschreibung von Weinpfarrer Hans Denk:
Diese oft noch immer verkannte Sorte tritt mit diesem Vertreter in die erste Reihe. Reif, mit
dunkler Haselnuss und leichter Grapefruitschale unterlegt, kommt dieser Wein auf leisen Sohlen.
Speiseempfehlung:
perfekt zu Gebackenem (Fleisch, Fisch, Gemüse) und empfiehlt sich als größtmöglicher gemeinsamer Nenner für eine Käseplatte (einfach probieren!).
Lage:
Der 1000-Eimerberg ist die Wachauer Toplage für Riesling und Neuburger und gleichsam Wahrzeichen von Spitz. Geprägt ist diese extrem steile Steinterrasse von kristallinen Verwitterungsböden auf paläozoischem Paragneis.Downloads:
Neuburger 1000-Eimerberg Selection 08 (pdf - 98 kb)